3 loại rau giúp mắt sáng, bổ gan

 Đều là những thực phẩm giàu vitamin và dưỡng chất có lợi, các loại rau củ này có tác dụng giúp sáng mắt, đẹp da, bảo vệ tim mạch, ngừa ung thư…

Cà rốt

Hàm lượng beta-caroten trong cà rốt có thể chuyển hóa thành vitamin A khi vào cơ thể, tạo sắc tố võng mạc giúp mắt nhìn tốt hơn, chất này còn giúp bảo vệ đôi mắt khỏi ánh nắng mặt trời và làm giảm nguy cơ bị đục thủy tinh thể ,cũng như các vấn đề thị lực khác.‏

Cà rốt còn chứa cả lutein, một chất có thể ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác.

Ngoài ra, cà rốt còn giúp làm giảm nguy cơ bị ung thư, thư giãn mạch máu,  huyết áp cao và các vấn đề tim mạch khác...

Cải bina

Cải bina hay còn được gọi là cải bó xôi, cũng là một loại rau có tác dụng sáng mắt, cực kỳ hữu ích trong việc cải thiện thị lực và bảo vệ sức khỏe mắt, giúp cải thiện các tình trạng quáng gà, trị chứng thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể.

Cải bó xôi còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác như bổ máu, làm chắc xương và răng, ngừa các nguy cơ gây ung thư, bảo vệ sức khỏe tim mạch, giảm xơ vữa động mạch, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh mạch vành... Ngoài ra, nó còn chứa rất nhiều Omega 3, Vitamin D và axit béo...

Cà chua

Cà chua rất giàu vitamin A, kali, chất sắt, đây đều là những chất cần thiết cho việc duy trì sức khỏe máu, tăng thị lực và ngăn ngừa bệnh quáng gà. Lượng vitamin A này cũng giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng. 

Lycopene được tìm thấy trong cà chua có tác dụng chống oxy hóa và bảo vệ võng mạc mắt.

Bên cạnh đó, cà chua cũng có lợi trong việc ngừa táo bón, tiêu chảy, giúp đẩy lùi bệnh vàng da, giảm nguy cơ ung thư và ngừa các bệnh tim mạch.